Қазақстан республикасының ауылшаруашылық министрлігі с



бет9/10
Дата04.04.2023
өлшемі0.86 Mb.
#471695
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Бекен Шугыла Курсовая работа 5555 (pdf.io)

06-068-КЖ-2023
















Өзг.

Бет

Құжат№
Бекен Ш.
Мулдашева А

Қолы


Күні


Орындағ
Жетекші
Консул.
Нбақ.


Қорытынды

Белгі

Пар.
25

Парақта
26
















С.Сейфуллин атындағыКазАТУ 06-068-19-18 тобы

Мулдашева А







Бекіткен

Какимов М.М.










Пайдаланған әдебиеттер

1 Багданова Е.А., Богданова Г.И. Производство цельномолочных продуктов — 2-е изд., перераб. и доп. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. 200 с.
2 Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 3 изд., перераб. и доп. СПб.: ГИОРД, 2001. 320 с.
3 Горбатова К.К. Химия и физика молока: Учебник для ВУЗов. СПб.: ГИОРД, 2003. 228 с.
4 Барабанщиков Н.В. Молочное дело. 2 изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990. 351 с.
5 Баранов В. М., Лесовиченко М. Ч. Проектирование промышленных узлов. — М.: Издательство Форум 1973. 250 с.
6 Гатилин Н. Ф. Проектирование молочных комбинатов. Пищевая промышленность. М.: 1975. — 120 с.
7 Глазачев В.В. Технология кисломолочных продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1974. 118 с.
8 Будорагина Л.В., Ростроса Н.К. Производство кисломолочных продуктов. – М.: Пищевая промышленность, 1974. — 118 с.
9 Гатилин Н. Ф. Проектирование молочных комбинатов. Пищевая промышленность. М.: 1975. 120 c.
10 Ростроса Н.К., Мордвинцева П.А. Курсовое и дипломное проектирование молочной промышленности. М.: Агропром, 1989. 302 с.
11 Дудин И.Ф. Санитарно-технические устройства предприятий молочной промышленности. – М.: Агропромиздат, 1989. 311 с.
12 Ткаль Т.К. Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности. – М.: Агропромиздат, 1990. 191 с.
13 Васильев Я.Г., Абрамова-Обеленская Н.И. Гигиеническое и противоэпидемическое обеспечение производства молока и молочных продуктов. – М.: Агропромиздат, 1990. — 303 с.
14 Глазачев В.В. Технология кисломолочных продуктов. М.: Пищевая промышленность, 1974. 118 с.


















Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




©www.dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет